Transformación

Transformación

El eslabón ha dado dinamismo a la caficultura del departamento de Boyacá, puesto que han surgido muchas plantas que transforman el grano, le ofrecen un valor agregado al producto y facilitan la comercialización del mismo, en la actualidad Boyacá cuenta con más de 15 plantas procesadoras de café tostado. El café de Boyacá es el nuevo sabor de Colombia, sus profesionales catan los mejores atributos.